トルコ＋バルカンのジプシー・ブラス楽団、ハイドゥーチ・オーケスターを率いるゼキ・アヤド・チョラシュが新たに結成したアコースティック・プロジェクトがアルバムを発売。タイトルになっているパリ、ダマスカス、イスタンブールは、ゼキ・アヤドが音楽家として生活をしてきたの３つの都市に敬意を表したもので、本作を制作するにあたってヴァイオリニストのパスカル・エドゥアール・モローを編曲、楽団の指揮としてパートナーに迎えています。メンバーの中にはフランスのプログレ・バンド、ゴング結成メンバーで、現在はソロ活動に加え、エスノ・ジャズ・グループのハドゥク・トリオを率いるドゥドゥク奏者のディディエ・マレルブも参加。シリアの大歌手サバー・ファクリの“YA MALI CHAM”で幕を開け、ジョルジュ・ブラッサンスの「オーヴェルニュ人に捧げる歌」（5）、トラッドのカヴァーをオリエンタルな味付けで豪快に聴かせます。
曲目表：
1. YA MALI CHAM 2. ESKI DOSTLAR 3. HUBEL MKADDAS 4. SINMIS OLUM GLYSININE 5. CHANSON POUR L’AUVERGNAT 6. DARILDIN MI GUUM BANA 7. AMAN DOKTOR DERDIME BIR CARE 8. FOG EL NAHEL 9. ARAP USSAK 10. SALLA ANA MENDILLINI 11. ABDEL GALI 12. LE MAITRE ET L’ESCLAVE
